发酵食品有:酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、馒头、面包、葡萄酒等。发酵食品是指人利用有益微生物加工制造的一类食品,发酵食品具有独特的风味,发酵食品已经成为食品工业中的重要分支。就广义而言,凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品。
发酵食品是有一定好处的,发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富,原因就在于所使用的酵母。实验证明,酵母不仅改变了面团结构,还让它们变得更松软好吃,这也大大增加了馒头、面包的营养价值。
上一篇:遵义有几个县
下一篇:马犬吃什么食物
相关文章
陈好怀孕
08月10日
天降美食国语版
08月08日
食物总动员
08月03日
本周利好食材
08月01日
经常吃点它年过80也能满头黑发
07月29日
丝绸之路上的美食
07月23日
最新文章
如何去视频中的字幕
电影7
千山暮雪免费观看电视剧全集
胡玫导演的电视剧有哪些
谍影重重系列电影
长相思电视剧免费版第二季
热门文章
银行办卡流程
尼泊尔公主
68海里等于多少公里
槟榔为什么上瘾
星座特点和性格
不食人间烟火