口菇炒肉

时间:2023-12-27 21:44:12编辑:阿奇

口菇是一种营养丰富的食物,所含热量少,除基本的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素,能防止便秘、促进排毒,最常见的就是和肉一起炒,今天教大家口蘑炒肉末的做法。

口菇怎么吃

食材:

口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺

口菇炒肉末的做法:

1、芹菜洗净切段,口菇洗净切厚片;

2、姜蒜切末;

3、锅中水烧开,将口菇放进去焯水30秒,捞出;

4、锅中倒油,油温烧至6成热,蒜末炒香,然后放入肉末一起翻炒,加入口菇和芹菜翻炒3分钟;

5、最后,调入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可出锅。

小贴士:

口蘑焯水的时间不能太长,一般30秒即可捞出,否则影响口感!

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