用乌饭树做乌饭的正宗做法如下
辅料用红糖适量
步骤1乌叶,新鲜的,清洗干净
步骤2用榨汁机,取其汁水
步骤3把糯米,浸泡在乌叶的汁水里可以适当的加点大米
步骤4经过一晚上的浸泡,米已经变得很黑了
步骤5用水,冲洗干净
步骤6清洗干净的乌米,稍微要比之前的白点了,变得灰黑了
步骤7把乌米放入电饭煲的内胆中,加入适量的水启动煮饭程序
步骤8程序结束,是不是乌黑发亮的乌米饭就做好了
步骤9粘点红糖,超级好吃
烹饪技巧,浸泡的糯米,刚开始浸泡进去的时候,要搓一下。
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