浇汁饭

时间:2024-01-19 11:39:57编辑:阿奇

1、材料:鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒。

2、?配料:油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。

3、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。

4、蔬菜洗净切块备用。

5、炒锅热油,将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。

6、锅中留底油,放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。

7、再加入洋葱块翻炒。

8、放入鸡翅,倒入足量开水,大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。

9、?转中火炖至汤汁粘稠时,加入青椒和盐,收稠汤汁即可。

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