1、晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了.
2、主料:红薯1500克 辅料:水适量
3、红薯洗净。
4、红薯洗净上蒸锅,大火蒸制。
5、蒸制红薯用筷子能扎透即可。
6、蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片。
7、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。
8、晾晒了四天红薯干相当的干硬了。
9、晾干的红薯干再次放入蒸锅,大火蒸,上汽后蒸10分钟。
10、蒸好的红薯干在晾晒一天,表皮干燥,这时的红薯干就可以收起来啦,放入保鲜袋中回软,随吃随取。
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