gbt13662

时间:2024-01-30 09:00:58编辑:阿奇

gbt17946是纯粮黄酒,GB/T13662是“黄酒”的标准,所以是纯粮黄酒。黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,无锡惠泉酒、江阴黑杜酒

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gbt17946是纯粮黄酒,黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米北方称江米为原料,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,黄酒是中国的汉族特产。属于酿造酒,在世界三大酿造酒黄酒、葡萄酒和啤酒中占有重要的一席,酿酒技术独树一帜。黄酒香气浓郁。风味醇厚。

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GBT 17946是地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)的国家标准,执行此标准的绍兴黄酒包括半甜黄酒(善酿酒)和甜黄酒(香雪酒)整个酿造工艺中没有加入任何食用酒精,是纯粮黄酒。

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