肚丝汤的家常做法

时间:2024-03-01 11:45:34编辑:阿奇

原料

猪肚 (适量)

大蒜 (适量)

食用油 适量

黄油 适量

盐 适量

水淀粉 适量

白糖 适量

少许料酒 适量

鸡精 适量

生抽 适量

老抽 适量

1/准备适量下熟的猪肚切成丝。

2/在准备一碗大蒜,剥去皮。

3/锅里倒油,油温五成热,下入猪肚丝。

4/再下入青红辣椒条,炸至微黄捞出备用。

5/锅留底油,下入大蒜。

6/炒至微黄,加半勺黄油、少许料酒、生抽、老抽、翻炒均匀。

7/下入猪肚丝,加适量盐、鸡精、白糖调味。翻炒均匀、

8/最后水淀粉勾芡,炒熟即可出锅。

9、美味又好吃的肚丝烂蒜汤正宗的做法完成开吃了。

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