1、原料准备:土豆三个,蒜苗几根,蒜姜适量,食用油适量,调味料适量。
2、把土豆洗干净削皮,切成片状,备用。
3、把姜蒜沫切好,把小蒜苗洗干净切成小段状,备用。
4、把锅烧热,倒入适量的食用油,记住油不可太多,那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末。
5、倒入切好的土豆片加入食用盐翻炒。
6、炒的时候可以加入少许的水翻炒,这样土豆片炒出来会更好吃。加入调味料继续翻炒。
7、把土豆片炒熟后,关火,加入蒜苗,翻炒均匀即可。
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